夏季廚房水槽、臺面的保養

隨著五月走完半程，天氣也逐步進入夏季模式。夏季容易出現過干或者過潮現象（因地理位置而異），這對于家庭中的各種設備和結構都有著不小的損傷，尤其是廚房的水槽和臺面——眾所周知，廚房水槽和廚房臺面使用率很高，它們直接關系到食物的干凈程度，因此，它們的保養和清潔特別重要。

水槽方面，無論是石英石水槽還是不銹鋼水槽，都要保證它的經常使用，這就好像家用汽車，如果長時間不用反而對它的使用壽命打了一定折扣。其次，水槽應該保證一定的干燥，油污油漬要及時清理干凈，尤其是不銹鋼水槽，如果沒有及時清理干凈，夏天的高溫容易讓水槽表面產生水斑。

由于夏天的溫度容易極端，應避免石英石水槽和不銹鋼水槽表面出現冷熱交替的現象，比如，一下用冰塊冰凍，一下用高溫的鍋接觸。

清潔劑的選用上，可以考慮使用中性清潔劑。

此外，不銹鋼水槽要注意盡量不要用重物擊打。

廚房臺面方面，最重要的方面就是不要留有積水，包括放置在臺面上的廚房用具往下流的水滴，長時間的浸泡不利于臺面保持其原有的光澤度。另外，廚房臺面盡量不要放置過重的廚房用具，如果可以，請把重物放在臺面下方。

當然，石英石水槽的日常保養和不銹鋼水槽的日常保養也應當參照非季節性的日常維護來進行，這樣有助于讓您的廚房青春永駐。